Objetivo del puesto
Preparar, cocinar y presentar los alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos, garantizando una experiencia gastronómica satisfactoria para los huéspedes/clientes.
Funciones y Responsabilidades
- Preparar alimentos según recetas, procedimientos y tiempos establecidos.
- Mantener su área de trabajo limpia, organizada y con adecuada higiene.
- Verificar la calidad y frescura de los productos antes de su uso.
- Montar y decorar platillos conforme a estándares de presentación.
- Supervisar la cocción correcta de cada alimento según tiempo y temperatura.
- Reportar cualquier anomalía en equipo, productos o inventario.
- Apoyar en inventarios y recepción de mercancía cuando sea requerido
Requisitos:
- Escolaridad: Secundaria o Bachillerato; deseable capacitación culinaria.
- Experiencia: 6 meses en puesto similar (restaurante u hotel).
- Técnicas básicas y avanzadas de cocina
- Manejo higiénico de alimentos
- Conservación y almacenamiento
- Operación de utensilios y equipo de cocina
- Trabajo bajo presión
- Trabajo en equipo
- Organización y atención al detalle
- Iniciativa y actitud de servicio
- Comunicación efectiva
Ofrecemos:
- Salario diario: $350.00 MXN libres de impuestos
- Pago quincenal
- Bono de puntualidad mensual: $300 MXN
- IMSS
- Vacaciones y prima vacacional
- Aguinaldo
- Uniforme sin costo
- Descuento en restaurante
- Ambiente de trabajo profesional y equipo de apoyo
- Crecimiento y capacitación
Sueldo: $11,000.00 - $11,100.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
