En greengrass amamos el mundo y lo que somos, creemos en la alimentación, como una elección consciente, un proceso que nutre más que el cuerpo físico y eso es lo que nos motiva desde hace 18 años. Somos una empresa joven que busca ofrecer a sus clientes calidad, frescura, variedad y el mejor servicio en cada visita o pedido.
Únete al equipo Somos una empresa con 18 años de experiencia en el ramo de comida rápida. En la actualidad somos la empresa pionera en ofrecer productos con el balance perfecto entre sano y delicioso.
Responsabilidades gerenciales:
Operación:
- Supervisar la correcta apertura, operación y cierre de la unidad.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y tiempos de entrega.
- Asegurar la ejecución de recetas, gramajes y procesos operativos establecidos.
- Verificar limpieza, orden e inocuidad de la sucursal.
- Dar seguimiento al mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.
- Administración
- Controlar costos de alimentos, mermas y gastos operativos.
- Administrar inventarios y realizar pedidos de insumos.
- Supervisar cortes de caja, depósitos y manejo de efectivo.
- Analizar ventas y generar estrategias para incrementar resultados.
- MANEJO DE INDICADORES (KPIs) como: Venta mensual, Ticket promedio, Rotación de personal, Satisfacción del cliente, Utilidad operativa, Visitas operativas-auditorias
Gestión de Personal:
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo operativo.
- Control de rotación de personal.
- Servicio al Cliente
- Resolver incidencias y quejas de clientes.
- Garantizar una experiencia positiva en servicio y atención.
- Supervisar plataformas de delivery y atención digital.
- Mantener altos niveles de satisfacción del cliente.
Requisitos:
- Escolaridad Licenciatura en Gastronomía// Administración y/o similar
- EXPERIENCIA EN RESTAURANTES/FAST FOOD
- Experiencia de 3 a 5 años en operación de restaurantes fast food o casual Conocimiento Distintivo H y/o manejo higiénico de alimentosExperiencia en Manejo de equipos de trabajoExcelente presentación
Ofrecemos:
- Prestaciones de ley
- Sueldo neto
- Propinas atractivas
- Días adicionales a tus vacaciones
- Servicio de comedor
- Desarrollo profesional
- Capacitación continua
- Crecimiento dentro de GreenGrass
- Bonos por resultados
INTERESADOS MANDAR C,V POR WHATSAPP AL 55 39.63.83.64
Beneficios:
Horarios flexibles
Programa de referidos
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $19,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
