Especializado en el despiece, corte, preparación y venta de carne (res, cerdo, pollo) en carnicerías o supermercados.
- Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
- Experiencia: 1 - 2 años en Personal Tablajero/a
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Conocer la estructura de los animales para identificar exactamente de dónde provienen los distintos músculos y cortes (bisteces, cecina, arrachera, costillas, etc.)
- Dominio en el uso de cuchillos (de deshuesar, filetear), chairas y sierras eléctricas
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Trabajo en equipo
- Compromiso
- Comunicación
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 15:00 - 23:00
- Aclaraciones de horario: Son horarios rotativos de apertura 6 a 3 y cierre 3:00-11:00pm, Se labora de lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
