Objetivo del puesto:
Garantizar la elaboración, producción y exhibición de productos de panadería, asegurando calidad, frescura, presentación y disponibilidad de producto para nuestros clientes.
Principales actividades:
Elaborar productos de pan dulce, pan blanco y/o pasteles conforme a recetas y estándares establecidos.
Preparar masas, mezclas, fermentaciones, horneado, decoración y terminado de productos.
Garantizar la correcta exhibición, surtido y rotación de producto.
Supervisar tiempos de producción para asegurar disponibilidad y frescura.
Mantener orden, limpieza e higiene dentro del área de trabajo.
Controlar mermas, aprovechamiento de materia prima e inventarios básicos.
Operar hornos, batidoras y equipos de panificación de forma segura.
Asegurar cumplimiento de procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
Requisitos:
Experiencia en elaboración de pan dulce, pan blanco y/o pastelería.
Conocimiento en procesos de fermentación, horneado y decoración (deseable).
Disponibilidad de horario.
Enfoque en calidad, organización y trabajo en equipo.
Experiencia en producción de volumen (deseable).
Ofrecemos:
Sueldo competitivo
Prestaciones superiores a las de ley
Oportunidad de crecimiento y desarrollo
Excelente ambiente laboral
Nivel de educación deseada:
Básica
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Supermercados
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
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