DESCRIPCIóN
Supervisor de Calidad Y Seguirdad industrial
Lunes a viernes
7 a 5
Salario mensual Bruto $14,000
Vales de Despensa $400
Zona Tlalnepantla
FUNCIONES:
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Elaboración de reportes.
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Impartir capacitación.
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Manejo de reportes de incidentes
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Pruebas microbiológicas.
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Manejo de personal
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Elaboración de reportes.
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Revisar el inventario de materia prima
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Tomar lista de los colaboradores y reportar incidencias de cada uno en su turno
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Asignar roles de trabajo al personal.
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Coordinar al personal en los distintos procesos de servicio (montaje de líneas, toma de temperaturas, dosificación de retenes, llenado de bitácoras de servicio, etc).
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Supervisar el arranque de servicio para que sea en tiempo y forma.
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Monitorear tiempos de servicio.
REQUISITOS
- Licenciatura en Ing. en Alimentos, Ing. En procesos de Alimentos,
- sexo: Indistinto
- Experiencia en comedores industriales mínima de 1 año y/o en alimentos.
- Conocimiento de las Normas 251 y 605 (Distintivo H)
- Conocimientos en la Norma 210, 127
- Conocimientos en Microbiología
- Conocimientos en la norma STPS
Analisis microbiologicos de alimentos y agua
Manejo de 2 unidades ubicadas en la zona de Tlalnepantla
