Únete a GRUVI como Tablajero/a y participa en la gestión de nuestros proyectos.
Funciones
- Sacrificar, despellejado y depilado en su caso, de los animales que se requieran.
- Recibir los canales de carne.
- Destazar y realizar los cortes que le sean solicitados (tienda).
- Seleccionar la carne para ser pesada, empacada y en su caso etiquetada (tienda).
- Moler carne (tienda).
- Atender los pedidos de carne (pollo) , carnes frías, con prontitud y cortesía (tienda).
- Controlar la reserva en la existencia de carnes y comunicar oportunamente al jefe inmediato.
- Vigilar el estado de las carnes, utensilios, equipo y herramienta para que estén en óptimas condiciones de higiene, así como llevar el control de éstas.
- Solicitar al encargado de área los materiales necesarios para el buen desempeño de sus labores.
Requisitos
- Experiencia previa en tablajeria
- Cortes
- Manejo de Cuchillo, tijeras, aplanado etc
- Conocimiento en bascula
Beneficios
- Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.
- Acceso a formación continua para mejorar tus habilidades.
Formarás parte de un equipo comprometido y tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente con nosotros.
Informes al 5580147946
Sueldo: $11,000.00 - $12,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
