Capitan de Servicio Fine Dining
¿Tienes experiencia liderando equipos de servicio y te apasiona brindar experiencias excepcionales a los invitados?
¿Qué harás en esta posición?
Como Capitán, serás responsable de liderar y coordinar el servicio de tu estación, asegurando una experiencia memorable para cada invitado y acompañando al equipo para alcanzar los objetivos de venta y servicio.
Principales responsabilidades
- Coordinar y supervisar el servicio de tu estación.
- Garantizar una atención personalizada y de alto nivel a nuestros invitados.
- Liderar con el ejemplo a asesores y runners.
- Supervisar la correcta toma y seguimiento de comandas.
- Conocer a detalle el menú para brindar asesoría al invitado.
- Conocer y aplicar protocolos y estándares de servicio.
- Ejecutar estrategias de venta para alcanzar las metas diarias y mensuales.
- Dar seguimiento a oportunidades de venta y promover el consumo de alimentos y bebidas.
- Asegurar el correcto montaje, limpieza y presentación de su estación.
- Resolver situaciones y necesidades de los invitados de manera oportuna.
- Participar en capacitaciones y actividades de desarrollo del equipo.
- Apoyar en eventos especiales y en otras áreas de servicio cuando sea necesario.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 3 años como Capitán, Subgerente o posición similar en restaurantes casual, upscale o fine dining.
- Experiencia liderando equipos de servicio.
- Bachillerato terminado o trunco.
- Conocimiento de protocolos y estándares de servicio.
- Manejo de comandas y sistemas de punto de venta.
- Conocimiento de menú y maridaje básico.
- Experiencia en estrategias de venta y cumplimiento de metas.
- Excelente actitud de servicio y presentación personal.
- Habilidades de comunicación, liderazgo y manejo de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Atención al detalle, iniciativa y proactividad.
- Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante.
Qué ofrecemos?
- Sueldo competitivo y propinas semanales.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de crecimiento.
- Integrarte a un concepto de Fine Dining.
Postúlate por Indeed y forma parte de nuestro equipo.
Sueldo: $19,000.00 - $22,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
