Grupo I Am Hospitality, creadores de conceptos reconocidos como Cuerno Andares y Mochomos Guadalajara, buscamos un(a) Gerente General con visión estratégica, liderazgo y pasión por la excelencia para encabezar la apertura de nuestro nuevo restaurante.
¿Qué buscamos?
Un líder capaz de transformar objetivos en resultados, desarrollar equipos de alto desempeño y garantizar una experiencia excepcional para cada invitado.
Principales responsabilidades:
- Dirigir la operación integral del restaurante.
- Gestionar indicadores financieros, presupuestos y control de costos.
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo operativo.
- Asegurar estándares de servicio Fine Dining.
- Supervisar inventarios, sistemas POS y procesos operativos.
- Impulsar estrategias comerciales para incrementar ventas y rentabilidad.
- Garantizar una experiencia memorable para nuestros clientes.
Perfil requerido:
- Experiencia comprobable como Gerente General en restaurantes Fine Dining.
- Deseable experiencia en conceptos de cocina argentina.
- Amplio conocimiento de vinos, destilados y venta sugestiva.
- Experiencia en manejo de inventarios y control de costos.
- Dominio de sistemas POS y software de gestión restaurantera.
- Liderazgo, toma de decisiones y orientación a resultados.
- Capacidad para trabajar en entornos de alta exigencia.
Te ofrecemos:
- Sueldo libre de $40,000 a $60,000 mensuales, según experiencia.
- Pago y propinas semanales.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación continua.
- Plan de desarrollo profesional.
- Integrarte a uno de los grupos gastronómicos más prestigiosos de la región.
Sueldo: $40,000.00 - $60,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
