Empresa dedicada a servicios de comedor solicita chef ejecutivo, responsable de planificar, coordinar y supervisar la operación de la cocina, garantizando la preparación de alimentos con altos estándares de calidad, higiene y presentación, así como el cumplimiento de los menús establecidos y la correcta administración de insumos y personal de cocina.
- Nivel académico requerido: Licenciatura
- Situación académica: Titulado
- Carrera requerida (afines):Gastronomía
- Experiencia: 1 - 2 años en Chef ejecutivo
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos y normas sanitarias.
- Experiencia en manejo de personal y control de inventarios.
- Experiencia en cocina profesional, preferentemente en comedores industriales o servicios de alimentación.
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Pensamiento crítico
- Autonomía
- Orientación al cliente
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 07:00 - 15:00
- Aclaraciones de horario: Horario establecido en entrevista
