NEWREST. Empresa Lider en el Ramos de alimentos y comedores; solicita CHEF en Comedor
ACTIVIDADES
-Diseñar menús diarios/semanales equilibrados, nutritivos y acordes a las necesidades del cliente.
-Elaborar fichas técnicas y recetas estandarizadas para control de porciones y costos.
-Coordinar con compras la adquisición de insumos conforme al plan de producción.
Supervisión y Control
-Supervisar la correcta preparación, presentación y entrega de alimentos.
-Verificar el cumplimiento de las normas de higiene (NOM-251-SSA1) y buenas prácticas de manufactura.
-Controlar mermas y desperdicios mediante una gestión eficiente de insumos.
REQUISITOS
-Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de Alimentos y Bebidas o afín.
-Experiencia: Mínimo 1 año en posiciones similares, preferentemente en comedores industriales (Corporativos)
OFRECEMOS
Pago oportuno y semanal
Horario de 7: 00 a 5:30 lunes a viernes
Prestaciones de Ley
Vales de Despensa 10%
comedor y uniforme sin costo
Entrevista con Leticia Garrido en PLAZA POLANCO Jaime Balmes 11 Torre D Piso 1 Polanco a 2 calles de la Cruz Roja Polanco
Sueldo: $15,000.00 - $15,500.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
