En Grupo champi seguimos creciendo y buscamos Auxiliar de compras
Funciones Principales
- Gestión de Órdenes de Compra: Recibir, procesar y dar seguimiento a las requisiciones de insumos y materia prima enviadas por las sucursales/unidades operativas.
- Atención y Cotización con Proveedores: Buscar, cotizar y dar seguimiento a entregas con proveedores de perecederos, secos, empaques, artículos de limpieza y mantenimiento.
- Control de Abasto y Logística: Monitorear el cumplimiento de los tiempos de entrega y verificar que la calidad y gramajes de la materia prima coincidan con lo solicitado.
- Seguimiento Administrativo: Capturar facturas, notas de remisión y órdenes de compra en el sistema, asegurando la correcta conciliación con el área de Cuentas por Pagar.
- Monitoreo de Inventarios y Precios: Apoyar en la revisión de mermas, niveles mínimos y máximos de stock, así como en el análisis de variaciones de precios en el mercado de alimentos.
Perfil Requerido
- Escolaridad: Licenciatura trunca o concluida en Administración, Gastronomía, Negocios, Contabilidad, Ingeniería Industrial o carrera afín.
Experiencia:
- Mínimo 1 a 2 años de experiencia en puestos similares de compras, logística o almacén, preferentemente en el giro restaurantero, hotelero o de alimentos y bebidas.
- Manejo de paquetería Office (Excel intermedio indispensable para tablas dinámicas, cruce de datos y reportes de costos).
- Manejo de sistemas POS / ERP de restaurantes para control de inventarios y compras (deseable wansoft).
- Conocimiento básico en manejo de vida útil de insumos perecederos y manejo higiénico de alimentos.
Si estas interesado compartenos tu CV
Job Type: Full-time
Pay: From $16,000.00 per month
Work Location: In person
