Objetivo General del Puesto:
Supervisar y coordinar las operaciones, asegurando el cumplimiento de los planes de producción, estándares de calidad, seguridad, eficiencia operativa y mejora continua en los procesos.
Escolaridad: Ingeniería Industrial, en Alimentos, Administración o afín.
Habilidades: Liderazgo, planeación, análisis de datos, toma de decisiones, comunicación efectiva.
Experiencia preferente en: Mínimo 3 años en supervisión de operaciones en plantas de alimentos. Conocimientos: BPM, HACCP, Lean Manufacturing, logística interna, control de inventarios, manejo de personal.
Funciones Clave:
- Supervisar las actividades operativas en las áreas de producción, empaque, almacén y logística.
- Asegurar el cumplimiento de los programas de producción y distribución conforme a los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Coordinar con los departamentos de mantenimiento, calidad y logística para garantizar el flujo eficiente de operaciones.
- Monitorear indicadores clave de desempeño (KPIs) como eficiencia, productividad, merma, tiempos muertos y cumplimiento de entregas.
- Implementar y dar seguimiento a planes de mejora continua en procesos operativos.
- Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad industrial, higiene y buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Gestionar y desarrollar al personal operativo bajo su cargo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
- Elaborar reportes operativos y participar en juntas de seguimiento con gerencia.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar todas las actividades operativas en planta (producción, empaque, logística interna).
- Asegurar el cumplimiento de los planes de producción y distribución conforme a los estándares de calidad, seguridad e inocuidad.
- Coordinar con áreas como mantenimiento, calidad, almacén y logística para garantizar el flujo eficiente de operaciones.
- Monitorear el desempeño del personal operativo y promover el desarrollo de competencias.
- Implementar mejoras en procesos operativos para aumentar la eficiencia y reducir costos.
- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Elaborar reportes operativos y análisis de desempeño.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes inconveniente en acudir a laborar al Parque Industrial de San Jeronimo/Santa Teresa?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
