DESCRIPCIóN
Objetivo:
El gerente de Farming es el profesional encargado de dirigir, organizar y controlar los diferentes procesos de producción de nuestro sistema acuícola, garantizando los niveles adecuados de siembras y cosechas que permitan el cumplimiento de los objetivos estratégicos de la empresa al menor costo operativo, dentro de las especificaciones deseadas, en tiempo y dentro de los presupuestos establecidos.
. Principales Responsabilidades:
1. Supervisa y asegurar el cumplimiento de los planes de producción de los tres centros (Peñitas, Malpaso y Criadero), contribuyendo al logro de los objetivos estratégicos de la empresa.
2. Elabora y administra el presupuesto anual de producción, en conjunto con el área financiera, asegurando la continuidad de operaciones y contribuyendo para que este sirva de insumo a los otros presupuestos la planta de procesos, planta de harina y ventas, en busca de lograr resultados estratégicos del negocio.
3. Asegura y promueve que los centros de producción cumplan con las prácticas de manejo, higiene y seguridad, ambientales, laborales y normatividades nacionales e internacionales aplicables al giro de Regal Springs, así como prevenir contingencias en ésta misma.
4. Desarrolla, implementa y dirige los planes de contingencia a nivel operativo de los tres centros de producción (Malpaso, Peñitas y Criadero), para reducir probabilidades de riesgos o perdidas de biomasa o peces asociadas a las contingencias.
5. Garantiza que se mantenga el adecuado plan de manejo y renovación de reproductores, que aseguren el abastecimiento de huevos y crías de tilapia a los centros de producción en Lagos, permitiendo el logro de objetivos de los planes de producción en Farming.
6. Dar seguimiento a los resultados de los análisis de los laboratorios de los diferentes centros, relacionado a condiciones ambientales, calidad del alimento y condiciones de salud de los peces (entre otros), garantizando toma y cumplimiento acciones correctivas.
7. Dar seguimiento al plan y las proyecciones de producción anual y a largo plazo, para garantizar el flujo de producción en toda la cadena desde el seguimiento del programa de mejoramiento genético, reproducción, producción de alevines, pre-engorde y engorde en los lagos hasta la entrega de biomasa en la planta de proceso.
8. Asegura que la información de la producción, estén en tiempo y forma para la elaboración de los reportes internos y externos, permitiendo las revisiones periódicas sobre el estatus de la producción y que estas puedan ser de utilidad a las diferentes condiciones que ayudan para la toma de decisiones.
9. Coordina, en conjunto con el gerente de seguridad de la empresa, todo lo referente a medidas de prevención o corrección de perdidas, sustracciones, fugas y malos manejos del producto bajo su responsabilidad, teniendo como objetivo reducir y mitigar riesgo de pérdida de biomasa, además de establecer los planes de medidas preventivas y correctivas través de reuniones periódicas.
10. Presenta alternativas de mejora al sistema productivo mediante proyectos de inversión o investigación, para optimizar los resultados de producción.
11. Apoya a los otros centros de producción en el exterior, de empresas relacionadas al grupo Regal Spring, para la implementación y estandarización de procedimientos de métodos productivos, contribuyendo a la homologación de los procesos y la información de producción.
12. Coordinar, en conjunto con la Gerencia Global de Farming, los programas de producción anuales y a largo plazo, definiendo la capacidad instalada y necesidades de infraestructura y/o equipo.
Asegura el cumplir con las normativas de seguridad y salud ocupacional requeridas en cada puesto de trabajo, contribuyendo a evitar accidentes de trabajo y la continuidad de operaciones.
Habilidades y Experiencias.
- Habilidades de planificación y organización para poder ejecutar y supervisar el proceso de producción.
- Capacidad de actuar con decisión y resolver problemas relacionados con el equipo de trabajo.
- Capacidad de comunicarse de manera clara y persuasiva con su equipo de trabajo, gerentes y clientes.
- Fuertes habilidades de negociación para así obtener los materiales dentro del presupuesto, en el momento adecuado.
- Capacidad de trabajar bajo presión, motivando a los demás a cumplir responsablemente con los plazos establecidos.
- Atención al detalle para así garantizar altos niveles de calidad.
- Fuertes habilidades para tomar decisiones y un enfoque basado en resultados.
- Formación en acuacultura con énfasis en piscicultura.
- Experiencia en Cultivo de tilapia en jaulas flotantes.
- Conocimiento del marco normativo nacional e internacional aplicable a la producción de Tilapia.
Experiencia en informes sobre indicadores de producción clave.
REQUISITOS
Experiencia Mínima:
5 años de experiencia en posiciones similares.
Experiencia en áreas de producción del giro Acuícola.
Título universitario en ciencias o ingenierías.
Ingeniero agrónomo, Acuicultor, Pesquero, Biólogo marino o afines.
Inglés AVANZADO
