Supervisor(a) de Sucursales – Delizy Rosticeria y polleria.
En Delizy, Pollería y Rosticerí*, buscamos un(a) Supervisor(a) de Sucursales con liderazgo, iniciativa y fuerte enfoque operativo y comercial.
Este es un puesto **principalmente de campo**. La persona seleccionada estará presente diariamente en nuestras sucursales, en contacto directo con la operación de una rosticería: preparación y disponibilidad de producto, atención y despacho al cliente, limpieza e inocuidad, inventarios, cajas, ventas y desempeño del personal.
Su responsabilidad será asegurarse de que cada sucursal **funcione correctamente durante la operación real del día**, detectar desviaciones y actuar para corregirlas.
¿Qué harás en este puesto?
* Realizar una ruta de supervisión visitando varias sucursales por día en Zacatecas y Guadalupe.
* Supervisar la operación completa de cada rosticería: personal, producto, preparación, servicio, ventas, inventarios, cajas, limpieza e imagen.
* Verificar que exista producto suficiente y correctamente preparado de acuerdo con la operación y demanda de cada sucursal.
* Revisar la correcta atención y despacho de pedidos a los clientes.
* Asegurar el cumplimiento de procesos de manejo de alimentos, limpieza, orden e inocuidad.
* Supervisar inventarios, rotación de producto, existencias y mermas.
* Dar seguimiento a ventas, metas, promociones y productos estratégicos.
* Revisar cortes de caja y detectar diferencias o desviaciones administrativas.
* Supervisar, capacitar, orientar y corregir al personal cuando sea necesario, dando seguimiento al desempeño de encargadas y auxiliares.
* Atender y resolver incidencias operativas en campo, dando seguimiento hasta que queden solucionadas.
* Detectar necesidades de cada sucursal y coordinar las acciones necesarias para mantener la operación.
* Aplicar supervisiones y verificar el cumplimiento de los estándares establecidos por Delizy.
* Reportar resultados, incidencias y áreas de oportunidad a Dirección General.
¿Qué perfil buscamos?
Buscamos una persona que disfrute estar en campo y cerca de la operación, con capacidad para observar lo que sucede en una sucursal, detectar problemas y actuar.
Requerimos:
* Experiencia mínima de 1 a 2 años en supervisión, gerencia, subgerencia, coordinación o manejo de equipos.
* Preferentemente experiencia en restaurantes, rosticerías, comida rápida, alimentos, tiendas de conveniencia o negocios con operación diaria similar.
* Experiencia en manejo y supervisión de personal.
* Conocimientos de inventarios, mermas, ventas y operación de sucursales.
* Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y atender diferentes situaciones durante el día.
* Liderazgo, organización y comunicación clara.
* Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas en el momento.
* Sentido de urgencia y seguimiento.
* Licencia de conducir vigente y habilidad para manejar automóvil estándar.
* Disponibilidad para trasladarse diariamente entre sucursales de Zacatecas y Guadalupe.
* Disponibilidad de horario y para trabajar 6 días a la semana.
Ofrecemos
* Sueldo mensual competitivo + bonos por resultados.
* Prestaciones de ley.
* Capacitación y acompañamiento.
* Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
* Participación en una empresa local en expansión.
En Delizy buscamos a una persona que no se limite a observar y reportar, sino que tenga la capacidad de involucrarse en la operación, tomar decisiones, dar seguimiento y conseguir que las sucursales funcionen correctamente todos los días.
Si tienes experiencia liderando equipos, te gusta la operación de alimentos y disfrutas un trabajo activo, dinámico y enfocado en resultados, queremos conocerte.
Sueldo: $10,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial
