Este perfil apoya en la preparación, elaboración y presentación de alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y servicio del hotel, garantizando la satisfacción de los huéspedes y el adecuado funcionamiento de las operaciones de cocina.
- Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
- Experiencia: 1 - 2 años en PERSONAL DE COCINA B
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Uso de equipos, utensilios y herramientas de cocina industrial. - Años Experiencia: 1 - 2 años
- Manejo higiénico de alimentos conforme a las normas de seguridad alimentaria. - Años Experiencia: 1 - 2 años
- Manejo de técnicas básicas y medias de preparación, cocción y conservación de alimentos. - Años Experiencia: 1 - 2 años
- Uso de recetas estándar y fichas técnicas de producción. - Años Experiencia: 1 - 2 años
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Calidad en el trabajo
- Comunicación
- Autonomía
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 08:00 - 16:00
- Aclaraciones de horario: El horario es rotativo de acuerdo a las necesidades de la empresa.
