Actividades:
- Dirigir la operación diaria del comedor (salida de alimetos, cenas y limpieza de áreas).
- Garantizar la satisfacción del cliente.
- Coordinar al personal a cargo
- Supervisar actividades de personal, producción y servicio
- Administrar inventarios y costos.
- Dar seguimiento a incidencias. Actividades de papelería.
- Implementar acciones de mejora continua.
- Organizar el menú de manera semanal
Requisitos:
- Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Ingeniería en Alimentos o carrera afín
- Conocimiento indispensable de la NOM-251 y Distintivo H, HACCP, costeo e inventarios
- Resolución de conflictos.
- Experiencia (mínima):4 años en comedores industriales.
- Experiencia liderando equipos de al menos 10 colaboradores.
Horario: 06:00 a 16:00 de lunes a viernes
Ofrecemos:
- Sueldo Semanal: Bruto: $3,327 Neto: $2,724
- PL desde el primer día
- Servicio de Comedor
- Becas de estudio
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Dirección: Calzada Ermita Iztapalapa #436, Col. Mexicaltzingo, Alc. Iztapalapa, CDMX, C.P. 09099. A un constado de la estación de metro Mexicaltzingo L12
Sueldo: $14,250.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Experiencia:
- Supervisión de Comedor : 4 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
