Objetivo del puesto
Liderar el desarrollo integral de la unidad de negocio de vinos, definiendo e implementando la estrategia comercial para posicionar el portafolio en canales Retail y Food Service en México.
La posición será responsable de construir el negocio desde una etapa inicial, desarrollando clientes, proveedores, portafolio, procesos y equipo, con el objetivo de lograr un crecimiento rentable y sostenible.
Responsabilidades principales
Desarrollo de negocio
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Diseñar e implementar el plan estratégico de la categoría de vinos.
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Desarrollar la unidad de negocio desde una fase inicial hasta convertirla en una división rentable.
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Identificar oportunidades de mercado, tendencias y segmentos prioritarios.
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Definir y desarrollar el portafolio de productos.
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Establecer la estrategia de precios, posicionamiento y rentabilidad.
Canal Retail
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Desarrollar clientes en autoservicios, clubes de precio, hard discount, cadenas especializadas y marketplaces.
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Negociar con compradores y cuentas clave.
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Desarrollar planes promocionales e inversiones comerciales.
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Dar seguimiento a ventas, inventarios, rotación y rentabilidad.
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Coordinar iniciativas con el área de Trade Marketing.
Canal Food Service
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Desarrollar clientes estratégicos en hoteles, restaurantes, cadenas, distribuidores especializados y catering.
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Impulsar programas de vino por copeo, cartas de vino, capacitaciones, activaciones y degustaciones.
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Colaborar con chefs, sommeliers y equipos comerciales para fortalecer la presencia del portafolio.
Marketing y posicionamiento
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Participar en el desarrollo de la estrategia de marca.
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Coordinar activaciones con clientes, eventos, ferias, catas y degustaciones.
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Identificar oportunidades para fortalecer el posicionamiento del portafolio premium.
Liderazgo y gestión
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Construir y desarrollar el equipo comercial conforme crezca la unidad de negocio.
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Definir procesos comerciales y operativos para la división.
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Coordinarse con las áreas de Marketing, Finanzas, Logística y Operaciones.
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Dar seguimiento a indicadores clave y presentar resultados a Dirección.
Indicadores de desempeño
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Ventas netas.
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Nuevos clientes y cuentas clave.
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Distribución numérica y ponderada.
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Rotación de inventario.
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Cumplimiento de presupuesto.
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Rentabilidad por cliente.
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Crecimiento anual.
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Participación del portafolio premium.
Requisitos
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Licenciatura en Administración, Negocios Internacionales, Marketing o carrera afín.
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Deseable certificación WSET, sommelier o similar.
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Experiencia de 5 a 10 años en la industria del vino, bebidas alcohólicas o productos premium.
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Experiencia desarrollando negocios desde etapas iniciales.
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Experiencia negociando con Retail moderno.
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Experiencia en canal Food Service.
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Conocimiento del mercado de vinos en México.
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Disponibilidad para trabajo en campo, visitas a clientes, eventos y catas.
Competencias
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Pensamiento estratégico.
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Mentalidad emprendedora.
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Alta capacidad comercial.
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Negociación.
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Liderazgo.
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Orientación a resultados.
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Análisis comercial.
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Desarrollo de negocio.
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Excelente comunicación.
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Capacidad para construir relaciones de largo plazo.
Lo que buscamos
Buscamos un perfil con mentalidad emprendedora, fuerte orientación comercial y pasión por el mundo del vino. La persona deberá combinar visión estratégica con ejecución en campo, desarrollando relaciones sólidas con clientes y proveedores para posicionar la división de vinos como un motor de crecimiento rentable para la compañía.
Ofrecemos
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Sueldo competitivo acorde a experiencia.
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Prestaciones de ley y superiores.
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Oportunidad de liderar una nueva unidad de negocio.
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Desarrollo profesional y participación estratégica en el crecimiento de la compañía.
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Zona de trabajo: Plaza Carso.
