Sub Chef Panadero
EnAmbrosía, empresa líder en el sector de alimentos y bebidas, buscamos un/aSub Chef Panaderocon fuerte enfoque enproducción, calidad y liderazgo.
Informacion General:
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Lugar de trabajo: Ciudad de México, Tlalpan (a 15 minutos del Metro bus Corregidora)
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Se requiere disponibilidad para laborar de lunes a domingo (un dia de descanso)
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Sueldo mensual bruto: $12,000
Funciones principales:
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Elaboración diaria de pan dulce, pan salado y masas.
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Producción en volumen conforme a recetas y estándares.
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Supervisión y apoyo operativo al equipo de panadería.
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Control de tiempos de fermentación, horneado y calidad.
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Manejo de insumos, mermas e inventarios.
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Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
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Experiencia mínima de 4 años en panadería artesanal o industrial.
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Manejo de personal (de 5 a 7 personas a su cargo)
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Conocimiento en fermentaciones, masas, hornos y procesos productivos.
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Capacidad para trabajar bajo presión y con altos volúmenes.
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Disponibilidad de tiempo y rol de turnos.
Ofrecemos:
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Bono de productividad (mensual) de $4,000 libres
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Prestaciones de Ley
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Vales de despensa
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Pago semanal
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Día de cumpleaños libre y con goce de sueldo
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Cuatro días libres y con goce de sueldo a partir del primer año
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Servicio de comedor
Nivel de educación deseada:
Básica
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
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Liderazgo
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Atencion al detalle
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Resolucion de problemas
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a3adc953700006300c14dc9&source=indeed 