Líder de Sistema de Gestión de Inocuidad
Objetivo del puesto:
Garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria y la correcta implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema de gestión, asegurando que los productos y procesos cumplan con la normativa vigente y los requisitos de clientes.
Principales responsabilidades:
- Liderar, implementar y mantener los sistemas de gestión de inocuidad (HACCP, BPM, ISO 22000, FSSC 22000).
- Elaborar, actualizar y controlar la documentación del sistema de calidad e inocuidad.
- Planificar y coordinar auditorías internas y externas, así como visitas de inspección de autoridades y clientes.
- Monitorear el cumplimiento de los programas de prerrequisitos y puntos críticos de control.
- Gestionar y dar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas derivadas de desviaciones, reclamos o no conformidades.
- Capacitar al personal en temas de inocuidad alimentaria, buenas prácticas y normatividad aplicable.
- Mantener actualizada la legislación sanitaria nacional e internacional aplicable al producto y proceso.
Perfil del candidato:
Requisitos indispensables:
- Licenciatura / Ingeniería terminada (Alimentos, Química, Biología, Agrónoma o afín).
- Experiencia mínima de 3 años en puestos similares dentro de la industria alimentaria.
- Conocimiento y manejo comprobable de normas como ISO 22000, FSSC 22000, HACCP, BPM, CODEX ALIMENTARIUS, NOM-251, etc.
- Experiencia en liderazgo de equipos y gestión de auditorías.
Habilidades:
- Alto sentido de responsabilidad y ética profesional.
- Liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.
- Manejo de paquetería Office.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo acorde a experiencia y conocimientos.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Oportunidad de desarrollo profesional y estabilidad laboral.
- Excelente ambiente de trabajo.
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $4,800.00 - $6,000.00 a la semana
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
