Gerente Administrativo
Estamos buscando a alguien que pueda tomar el puesto de Gerente Administrativo en un restaurante de alta cocina en la Ciudad de México. Es un restaurante con los estándares más altos de la industria y con un Chef Ejecutivo reconocido. La persona que ocupe esta vacante debe garantizar el control administrativo, financiero, documental y regulatorio del restaurante, asegurando el cumplimiento de obligaciones, la correcta gestión de recursos y la disponibilidad de información confiable para la toma de decisiones de la dirección.
Puesto: Gerente Administrativo
Salario Bruto Mensual (antes de impuestos): $25,000 (MXN)
Contrato: 3 meses con posibilidad de extenderse
Horario: Jornada laboral establecida por ley.
Ubicación: Ciudad de México, México (Presencial)
Requisitos
1. Licenciatura. Administración de empresas, Negocios, Finanzas, Contaduría o afín. Sin embargo, consideraríamos otras licenciaturas si el candidato demuestra un verdadero interés en la industria de restaurantes, y es capaz de demostrar cómo se ha preparado de manera formal o informal para un puesto como este. Igualmente, estaríamos dispuestos a considerar a alguien sin una licenciatura, siempre y cuando tenga amplia experiencia de por lo menos 10 años como gerente de un negocio establecido.
2. Experiencia. Por lo menos 2 años de experiencia en un puesto gerencial o de supervisión.
3. Verdadero interés en el mundo de la hospitalidad.
4. Conocimientos de manejo de personal. Administración de operaciones y ventas. Control de inventarios y caja. Atención y servicio al cliente. Manejo básico de herramientas informáticas y reportes administrativos.
5. Tener una actitud proactiva y autosuficiente.
6. Comunicación efectiva. Ser capaz de comunicarse de manera tanto verbal como escrita, con buena ortografía, capacidad para expresar ideas de manera clara, concisa y respetuosa.
7. Alto sentido de la responsabilidad. Compromiso con la puntualidad, ética y cumplimiento de las tareas asignadas.
8. Adaptabilidad. Tanto para adecuarse a entornos cambiantes, diversos horarios, manejo de crisis, discreción y aprendizaje de nuevas tareas.
9. Nivel básico-intermedio del inglés.
10. Firma de convenio de confidencialidad.
Responsabilidades
1. Labores administrativas, entre ellas pero no limitadas a:
2. Supervisar el flujo de efectivo del restaurante.
3. Programar y dar seguimiento a pagos de proveedores.
4. Verificar el cumplimiento oportuno de renta, servicios, nómina, impuestos y demás obligaciones.
5. Revisar gastos y detectar desviaciones contra presupuesto.
6. Preparar reportes financieros y administrativos para la dirección.
7. Gestión de proveedores y compras.
8. Mantener actualizado el padrón de proveedores.
9. Solicitar y comparar cotizaciones cuando sea necesario.
10. Dar seguimiento a contratos y renovaciones.
11. Verificar que las facturas y documentos estén correctamente integrados.
12. Control administrativo de inventarios.
13. Dar seguimiento a mermas, pérdidas o desviaciones.
14. Generar reportes para la dirección.
15. Cumplimiento legal y regulatorio.
16. Mantener vigentes todos los permisos, licencias y autorizaciones aplicables.
17. Coordinar trámites ante autoridades y gestores externos.
18. Mantener organizada la documentación legal y administrativa del restaurante.
19. Dar seguimiento a requerimientos o inspecciones de autoridades.
20. Recursos humanos administrativos.
21. Supervisar incidencias para nómina.
22. Controlar expedientes laborales y documentación
23. Coordinar altas, bajas y movimientos con el área contable o de recursos humanos.
24. Verificar el cumplimiento de obligaciones laborales y de seguridad social.
25. Elaborar presupuestos operativos y administrativos.
26. Monitorear indicadores clave del negocio.
27. Identificar riesgos financieros, administrativos o regulatorios.
28. Implementar y documentar procesos administrativos.
29. Proponer mejoras para aumentar la eficiencia y reducir costos.
30. Informar periódicamente sobre la situación financiera y administrativa del restaurante.
31. Asegurar que los propietarios tengan visibilidad clara del estado del negocio.
Beneficios
1. Fortalecimiento de habilidades administrativas.
2. Aprendizaje sobre como opera un restaurante con los estándares más altos.
3. Oportunidad de interactuar con proveedores, distribuidores y socios comerciales.
4. Visibilidad ante los propietarios y directivos debido a la cercanía con el proyecto.
5. Aprendizaje en estrategias de fidelización y experiencia del cliente.
6. Experiencia en análisis de ventas y comportamiento del consumidor.
7. Posibilidad de trabajar en un negocio atractivo y glamuroso.
Proceso de selección
Envíe su currículum y carta de motivación a [email protected] antes del 11 de Julio de 2026.
Los postulantes seleccionados serán contactados para una entrevista.
Nosotros iremos seleccionando candidatos según nos vayan llegando solicitudes y por lo tanto podemos llegar a encontrar al candidato con quien queramos trabajar antes de la fecha límite.
Esperamos que pueda formar parte del equipo.
Sueldo: Hasta $25,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
