TERRAZA
PERFIL:
· Edad: 30 A 48
· Mínimo 1-2 años comprobable en cocina profesional, incluyendo roles de Subchef o Chef de Partie en restaurantes fine dining.
· Gestión de tiempos de producción y coordinación de estaciones.
· Disponibilidad de horario
· Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Artes Culinarias o afines.
· Tiempo de traslado no mayor a hora y media
HABILIDADES:
· Capacidad para crear, supervisar y estandarizar recetas.
· Análisis de costos, eficiencia y desempeño de personal y procesos.
· Comunicación efectiva con personal de cocina y otras áreas del restaurante.
· Trabajo bajo presión en ambientes de alta exigencia.
· Resolución de conflictos y toma de decisiones estratégicas.
· Capacidad para evaluar y mejorar continuamente procesos, menús y experiencias gastronómicas.
OFERTA LABORAL:
· Sueldo $20,000 brutos
· Prestaciones de ley
· Horarios de 8 horas rolado
PRESTACIONES:
· Prestaciones de ley
· Eventos de la industria
· Viajes de incentivo
· Descuentos del 10% en nuestros centros de consumo y gimnasio
HORARIOS:
Jornada laboral de 8 horas rotativas con un descanso por cada 6 días laborados entre lunes y jueves
UBICACIÒN:Torre Latinoamericana
Sueldo: $20,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
