OBJETIVO DEL PUESTO:
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, presentación y tiempo establecidos por el área de cocina, supervisando y apoyando al personal de menor nivel (Cocinero C) para garantizar un servicio eficiente, higiénico y de alta calidad.
PERFIL:
- Experiencia mínima de 1 año en cocina
- Disponibilidad de horario
- Carrera: Bachillerato técnico o carrera técnica en gastronomía.
- Tiempo de traslado no mayor a hora y media
- capacidad para guiar y apoyar a cocineros
HABILIDADES:
- Conocimiento de distintivo H
- Dominio de técnicas de cocina intermedias (cortes, fondos, salsas y cocción de proteínas).
- Capacidad para seguir y adaptar recetas según las necesidades del servicio.
- Trabajo en equipo: coordinación efectiva con compañeros y áreas de servicio.
- Disposición para asumir mayores responsabilidades y avanzar al nivel de “Cocinero A”
OFERTA LABORAL:
- Horarios de 8 horas rolado
- Crecimiento a partir del tercer mes
PRESTACIONES:
- Prestaciones de ley y superiores
- Descuentos del 10% en nuestros centros de consumo y gimnasio
PROPINAS:
Se entregan semanalmente de acuerdo al porcentaje indicado por la empresa
HORARIOS:
Jornada laboral de 8 horas rotativas con un descanso por cada 6 días laborados entre lunes y jueves
UBICACIÒN:
Torre Latinoamericana
Sueldo: A partir de $9,980.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
