Buscamos un(a) Gerente de Sucursal para liderar la operación integral del restaurante, garantizando una excelente experiencia para los clientes, el cumplimiento de los objetivos de venta y la correcta administración de los recursos humanos y materiales.
Será responsable de coordinar al equipo de trabajo, supervisar la operación diaria y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene.
Funciones principales
- Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante.
- Gestionar y liderar al personal, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene.
- Controlar inventarios, pedidos y manejo de insumos para evitar mermas y faltantes.
- Administrar cortes de caja, depósitos y controles financieros de la sucursal.
- Dar seguimiento a indicadores de ventas, costos y rentabilidad.
- Implementar estrategias para incrementar ventas y fidelizar clientes.
- Resolver quejas y situaciones con clientes de manera profesional y oportuna.
- Coordinar la capacitación y desarrollo del personal.
- Garantizar el cumplimiento de políticas internas, normativas sanitarias y de seguridad.
- Elaborar reportes operativos y administrativos para la dirección.
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como gerente, subgerente o encargado de restaurante.
- Experiencia en manejo de personal y administración de operaciones.
- Conocimientos en control de inventarios, costos, ventas y servicio al cliente.
- Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
- Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo.
- Bono por cumplimiento de objetivos.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación continua.
- Apoyo de transporte en turno de cierre.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Ubicación: Calle Ejercito Repúblicano, Colonia Carretas, Querétaro. (Cerca de Plaza de las Americas)
Horario: Tiempo completo.
Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
Lugar de trabajo: Empleo presencial
