Multicarnes, marca líder en la región, con 19 sucursales, y más de 15 años de experiencia, solicita "GERENTE DE ZONA".
Principales Funciones:
A cargo de 7 sucursales en la cd de Tijuana. (No horario 24/7).
-
Cumplimiento y seguimiento al presupuesto de venta mensual y anual de sucursales asignadas,
-
asegurar el cumplimiento a la utilidad neta y la rentabilidad de cada unidad de negocio.
-
Administrar el gasto sobre el presupuesto asignado para el material de consumo interno.
-
Responsable en el control de merma en sus diferentes líneas.
-
Garantizar excelencia operativa en cada unidad de negocio (Limpieza, orden, acomodo, exhibición, precios, abasto)- interior y exterior.
-
Llevar acabo el check list de cada visita con reporte de incidencias y accionables
-
Asegurar el cumplimiento de los mantenimientos preventivos y correctivos de equipos y edificios.
-
Garantizar las herramientas básicas para función de carniceros y cajeros.
-
Responsable de presupuesto de egreso sobre la partida de mantenimientos
-
Participar en proceso de selección de personal para posiciones vacantes
-
Asegurar la impartición de inducción y capacitación al personal, así como su certificación
-
Asegurar las buenas practicas del personal, así como el código de vestimenta
-
Realización de la Pre-nomina del personal cumpliendo con los lineamientos establecidos.
-
Responsable de la ejecución de los planes comerciales
-
Asegurar la colocación oportuna del material POP en las sucursales
-
Ejecutar planogramas de acuerdo a la estrategia comercial
-
Reportar desviaciones en márgenes negativos (debajo de costo) a equipo comercial
-
Autorización de aperturas y cierre de turnos en horarios de operación
-
Recolección de cortes, sobres administrativos entregarlos a contabilidad
-
Elaborar y mantener actualizadas políticas, procedimientos e instrucciones de trabajo del área en cuestión
