ONO POKE HOUSE - San Angel
Estamos en busca de personal experimentado en cocina con experiencia en comida japonesa/Asiática. , conocimiento de tablajeo de pescados como atún, salmón y experiencia de manejo cuchillos necesaria. (Requerido)
Estamos buscando a personas con ganas de aprender , responsables, disciplinadas, que sepan integrarse y fomentar un trabajo en equipo.
COCINERO
Realizar las labores de preparación de alimentos en la cocina caliente, fría, producción de área, así como de las diversas especialidades que forman la carta, siguiendo las instrucciones del Chef, observando los estándares de calidad establecidos por la marca.
Conocimiento Básico
- Experiencia en comida japonesa/Asiática (arroces, pescados, salsas)
- Conocimiento general de la cocina , Corte, picado, lavado de verduras, uso de utensilios entre otros.
- Conocer las normas básicas de higiene en cocina.
- Manejo de inventarios y producción
Funciones
- Tablajeo de pescados como Atún y Salmón.
- Preparación y elaboración de platillo de cocina caliente, sartenes y freidoras.
- Elaborar platillos en base receta y estándares en tiempo y forma.
- Elaboración de producción diaria
- Realizar producción necesaria para la operación de la unidad.
- Realizar limpieza diaria de área.
- Manejo de Área caliente y fría
Ofrecemos
- Prestaciones de ley
- Uniformes y Alimento sin Costo
- Propinas Semanales
- Bono de Puntualidad
Entrevistas o Información por whatsapp 55 60293277
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Sueldo: $10,500.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
