Descripción de Puesto:
Atender a los clientes de manera amable, eficiente y profesional, asegurando que se sientan bienvenidos, asesorándolos en sus decisiones de consumo y garantizando que sus requerimientos sean cumplidos con precisión y rapidez.
Responsabilidades Principales
● Atención al Cliente: Recibir a los comensales, asignar mesas, entregar el menú y explicar los platos especiales o sugerencias del día.
● Toma de Pedidos: Registrar las comandas con precisión, consultando sobre alergias o preferencias dietéticas, y transmitirlas correctamente al área de cocina/barra.
● Servicio en Mesa: Servir bebidas y alimentos siguiendo el protocolo de servicio establecido por el restaurante.
● Mantenimiento del Área: Asegurar que las mesas estén limpias, bien montadas (mantelería, cubiertos, cristalería) y abastecidas (saleros, servilletas, etc.) antes y durante el servicio.
● Gestión de Cuentas: Realizar el cobro de cuentas mediante diversos métodos de pago (efectivo, tarjetas, aplicaciones) y realizar el cierre de caja correspondiente.
● Resolución de Conflictos: Atender quejas o sugerencias con tacto y diplomacia, escalando con un superior sólo cuando sea necesario.
● Venta Sugestiva: Promocionar platos adicionales, postres, bebidas de especialidad o promociones vigentes para incrementar el ticket promedio.
Perfil del Candidato (Requisitos)
● Formación: Bachillerato concluido; deseable formación en hospitalidad o atención al cliente.
● Experiencia: Mínimo 1 año en atención al cliente o servicio de meseros.
● Conocimientos: Manejo de sistemas de punto de venta (POS) o comandas digitales, técnicas de servicio de mesa y conocimiento básico de maridaje o mixología.
● Habilidades: * Excelente comunicación verbal y habilidades interpersonales.
○ Capacidad para realizar múltiples tareas a la vez (multitasking).
○ Memoria para recordar pedidos y detalles de los platos.
○ Resistencia física (pasar largas jornadas de pie o caminando).
● Actitud: Proactividad, paciencia, empatía y una presentación personal impecable.
Sueldo: $8,000.00 - $8,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
