Personal responsable de apoyar en la preparación y elaboración de alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero A, garantizando calidad, higiene y cumplimiento de los estándares gastronómicos del hotel.
- Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
- Experiencia: 6m - 1 año en Personal para cocina B
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Conocimiento de cortes, métodos de cocción y preparación de alimentos
- Manejo seguro de alimentos y aplicación de normas sanitarias
- Manejo adecuado de cuchillos, hornos, planchas y batidoras
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Autonomía
- Aprendizaje constante
- Proactividad
- Trabajo en equipo
- Adaptación al cambio
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 15:00 - 23:00
- Aclaraciones de horario: Elementos destacados en entrevista.
