Detalles
Horario:Tiempo completo
Puesto: Asociado Operativo Bar y Retail
Ubicación: Masaryk, Polanco, CDMX, México
Empresa: Operadora de Marca Internacional | Flagship
Industria: Retail / Hospitalidad / Alimentos y Bebidas
Reporta a: Gerente / Coordinador Operativo
Descripción del puesto
Operación diaria en piso de venta y barra de tienda. Ejecución de actividades de manera activa contribuyendo a la experiencia de marca, colaboración con el equipo operativo asegurando un servicio ágil, consistente y de alto nivel.
Principales responsabilidades
- Apertura y cierre de tienda.
- Resurtido, acomodo y exhibición de producto en piso de venta y almacén.
- Participación en caja, cobro y atención al invitado.
- Apoyo en eventos, activaciones y experiencias especiales de tienda.
- Preparación de bebidas asegurando consistencia en sabor, presentación y tiempos de servicio.
- Cumplimiento de protocolos de higiene, sanitización y manipulación segura de alimentos y bebidas.
- Reporte de incidencias operativas, comerciales o de seguridad.
- Recepción, acomodo y organización de mercancía e insumos.
- Conteos de inventario y control de insumos.
- Colaboración constante con equipo de retail y bar.
Requisitos
- Atención al detalle, enfoque en hospitalidad y satisfacción del invitado.
- Habilidad de organización y resolución de problemas.
- Liderazgo operativo.
- Disposición para apoyar otras áreas operativas cuando sea necesario.
- Colaboración constante con coordinadores, gerentes y colaboradores para garantizar una operación dinámica, organizada y orientada a resultados.
- Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y días festivos.
Beneficios
- Salario competitivo.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Sueldo: $20,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes conocimiento o capacitación en sistemas de inocuidad alimentaria como HACCP o NOM-251-SSA1-2009?
- ¿Has participado en la implementación o seguimiento de un sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)?
- ¿Haz tenido experiencia en control de insumos, inventarios, mermas y seguimiento de recetas o estándares de preparación de bebidas?
Experiencia:
- Preparación de bebidas: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
