Cadena de Restaurantes con mas de 28 años y en expansión en el Valle de Texas busca un Chef con experiencia comprobada en cocina china, capaz de liderar cocina, estandarizar procesos y garantizar autenticidad en cada platillo. Buscamos a un profesional creativo, disciplinado y con dominio real de técnicas tradicionales y contemporáneas de la gastronomía china.
Diseñar, preparar y ejecutar menús auténticos de comida china.
Supervisar la operación completa de cocina y liderar al equipo.
Asegurar estándares de higiene, calidad y presentación.
Controlar inventarios, costos y abastecimiento de insumos.
Innovar platillos manteniendo la esencia de la cocina china.
Coordinar con gerencia para optimizar procesos y tiempos.
Experiencia comprobable en cocina china (mínimo 5 años).
Dominio de técnicas tradicionales y modernas de la gastronomía china.
Inglés fluido.
Visa y pasaporte vigentes.
Disponibilidad para residir en el Valle de Texas.
Capacidad de liderazgo y trabajo bajo estándares internacionales.
Sueldo competitivo acorde a experiencia.
Contrato estable y oportunidad de crecimiento.
Apoyo en proceso de reubicación.
Ambiente profesional, respetuoso y multicultural.
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
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comida china
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Preparacion de Alimentos
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Capacitacion
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a3066e53600003100d6cd6f&source=indeed 