Buen Provecho, servicio de comedor industrial para su modalidad catering, solicita Supervisor de Operaciones para Comedor Industrial.
Objetivo del puesto
Garantizar la correcta operación en la línea de servicio, mediante la supervisión y coordinación de actividades en los diferentes comedores a fin de asegurar a calidad en el servicio.
Requisitos
- Escolaridad: Carrera Técnica o licenciatura en Gastronomía
- Experiencia: 2 años como supervisor de comedores industriales
- Experiencia en línea de servicio
- Manejo de personal operativo, control de tiempos y satisfacción al cliente
- Disponibilidad de horarios
- Deseable cuente con vehículo propio (se paga gasolina)
Conocimientos y habilidades
- Conocimientos de normas de higiene e inocuidad (Nom-251, Distintivo H, Buenas Prácticas
- Capacidad de resolución de problemas
- Liderazgo operativo
- Actitud de servicio
Funciones
- Supervisar y coordinar las actividades en la línea de servicio de los diferentes comedores.
- Garantizar el cumplimiento de los estandares de calidad, inocuidad y servicio
- Liberar los alimentos para su traslado a los diferentes comedores
- Revisar la línea de servicio
- Realizar cierre semanal
- Entrenar al personal a cargo
Ofrecemos
- Sueldo $14,000 mensuales (nominales)+ Prestaciones de Ley + Seguro Social
- Bono por puntualidad $500 quincenales
- Horario de trabajo de Lunes a Viernes de 08:30 a 17:00 y Sábado de 8:00 a 13:00 Hrs.
- Lugar de trabajo: Cumbria, Cuautitlán Izcalli
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 al mes
Beneficios:
Pregunta(s) de postulación:
- Experiencia en la coordinación de actividades en la línea de servicio ?
- Experiencia en manejo de personal ?
- Cuenta con vehículo propio ?
- Sabe manejar vehículo estandar (Camioneta tipo Van)
- Cuenta con experiencia como supervisor de comedor industrial ?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
