Encargada de comedor con experiencia en la coordinación de operaciones diarias, supervisión de personal y atención al cliente. Capacidad para organizar servicios de alimentación, controlar inventarios de insumos, asegurar el cumplimiento de normas de higiene y calidad, y garantizar un servicio eficiente. Orientada al trabajo en equipo, la resolución de problemas y la satisfacción de los comensales. Destaca por su liderazgo, responsabilidad, organización y habilidades de comunicación.
COMPETENCIAS:
- Supervisión y coordinación de personal.
- Atención y servicio al cliente.
- Control de inventarios y abastecimiento.
- Manejo de proveedores y pedidos.
- Cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Organización de horarios y actividades del equipo.
- Control de costos y desperdicios.
- Resolución de incidencias operativas.
- Elaboración de reportes y control administrativo.
- Trabajo bajo presión y enfoque en resultados.
REQUSITOS
- Escolaridad mínima: Bachillerato concluido (deseable carrera técnica o licenciatura afín).
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en supervisión de comedores, restaurantes o servicios de alimentos.
- Conocimientos en manejo higiénico de alimentos y normas de seguridad e higiene.
- Experiencia en control de inventarios y abastecimiento de insumos.
- Manejo de personal y elaboración de horarios de trabajo.
- Habilidad para atender y resolver incidencias con clientes y colaboradores.
- Conocimientos básicos de administración, reportes y control de gastos.
- Manejo de caja y cortes de efectivo (si aplica).
- Disponibilidad de horario.
- Actitud de servicio, liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Manejo basico de paquetería de oficce.
INDISPENSABLE :
- contar con licencia de conducir.
Sueldo: $8,286.11 - $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
