Perfil Gerencial :
G. Perfil del puesto
Sexo: Indistinto
Edad: 28 a 45 años
Estado Civil: Indistinto
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín
Idioma: Inglés intermedio (preferente)
Experiencia:
- 3 a 5 años como gerente en restaurante
- Manejo de personal operativo
- Control de costos y ventas
- Experiencia en servicio al cliente
H. Habilidades Técnicas
- Control de costos (food cost)
- Análisis de indicadores KPI
- Manejo de inventarios
- Administración de personal
- Manejo de caja y reportes financieros
- Estrategias de venta
- Control de tiempos de servicio
- Implementación de procesos operativos
I. Competencias interpersonales
Competencia Nivel requerido
Análisis y solución de problemas Excelente
Apego a estándares y reglamentos Excelente
Capacidad analítica Excelente
Confianza en sí mismo Bueno
Investigación y creatividad Bueno
Planeación, organización y control Excelente
Actitud de servicio Excelente
Comunicación verbal Excelente
Liderazgo grupal Excelente
Sociabilidad Bueno
J. Requisitos
- Disponibilidad de horario
- Alta tolerancia al estrés
- Enfoque a resultados
- Liderazgo operativo
- Orientación al cliente
- Compromiso con la filosofía
Sueldo: $10,051.17 - $25,375.04 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
