Analista de Calidad | Industria Alimentaria
Ubicación: Col. Nuevo Repueblo, Monterrey, N.L. (cerca de Multimedios Televisión y del Centro de Monterrey)
En Tecnología en Ingredientes Alimenticios (TIA), empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos alimenticios, buscamos un Analista de Calidad comprometido con la inocuidad y el aseguramiento de la calidad de nuestros productos.
Objetivo del puesto
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad mediante el muestreo, análisis, monitoreo de procesos y verificación de controles establecidos en la planta.
Requisitos
- Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o carrera afín.
- Mínimo 1 año de experiencia en el área de calidad dentro de empresas del sector alimenticio o afín.
- Conocimientos en:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- HACCP.
- Métodos de análisis fisicoquímicos.
- Manejo de equipos de laboratorio.
- Buenas prácticas de documentación.
- Normatividad aplicable en inocuidad alimentaria.
- Persona organizada, analítica, con facilidad para trabajar en equipo y atención al detalle.
Principales actividades
- Realizar muestreo de materias primas, materiales de empaque, producto en proceso y producto terminado.
- Ejecutar análisis fisicoquímicos y verificaciones de calidad.
- Verificar el cumplimiento de especificaciones y estándares de inocuidad.
- Monitorear y registrar controles operativos y puntos críticos de control (HACCP).
- Supervisar el cumplimiento de BPM y POES en las áreas de producción.
- Identificar y dar seguimiento a productos no conformes.
- Apoyar en auditorías internas y externas.
- Elaborar registros e informes del área de calidad.
- Reportar desviaciones y participar en acciones correctivas.
Ofrecemos
- Sueldo $21,147.22 brutos
- Pago semanal.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- 30 días de aguinaldo.
- Fondo de ahorro.
- Vales de despensa.
- Uniformes.
- Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.
Horario
Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
Sábados de 8:00 a.m. a 11:00 a.m.
¡Únete a nuestro equipo!
Si cuentas con experiencia en aseguramiento de calidad e inocuidad en la industria alimentaria, postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado. Nos pondremos en contacto con los candidatos que cubran el perfil.
Sueldo: $18,000.00 - $21,147.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
