Importante empresa del sector de servicios de alimentación solicita Nutriólogo(a) de Unidad para integrarse a operaciones de comedor industrial en distintas zonas de Ciudad de México y área metropolitana.
Zonas de trabajo: Naucalpan, Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Gustavo A. Madero y Azcapotzalco.
Buscamos una persona con experiencia en nutrición aplicada a servicios de alimentación, supervisión de procesos de inocuidad, planeación de menús y atención a comensales.
Requisitos:
- Licenciatura en Nutrición concluida.
- Título y cédula profesional indispensables.
- Experiencia mínima de 1 año en comedor industrial, hospitalario o institucional.
- Conocimiento de NOM-251, Distintivo H, Punto Limpio y manejo higiénico de alimentos.
- Experiencia en elaboración de tablas nutrimentales.
- Cálculo de kilocalorías y elaboración de planes alimenticios.
- Manejo intermedio de Excel.
- Manejo de Nutrikcal o sistema similar.
- Disponibilidad de tiempo.
- Habilidades de liderazgo, comunicación, organización y servicio al cliente.
Principales responsabilidades:
- Diseñar y planear menús balanceados y cíclicos.
- Realizar cálculo de kilocalorías y tablas nutrimentales por tiempo de comida.
- Supervisar procesos de higiene, BPM, PEPS, temperaturas y bitácoras.
- Verificar el cumplimiento de estándares de inocuidad y manejo higiénico de alimentos.
- Capacitar mensualmente al personal operativo.
- Impartir pláticas de orientación nutricional a comensales.
- Dar seguimiento a dietas especiales y requerimientos nutricionales.
- Controlar costos, mermas y rendimiento de materia prima.
- Atender y dar seguimiento a quejas relacionadas con el servicio.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Elaborar reportes para cliente y gerencia.
Horario:
- Lunes a viernes.
- Turno matutino.
- Descanso fijo fines de semana y días feriados conforme a ley.
Ofrecemos:
- Sueldo mensual bruto de $12,000 a $13,000, de acuerdo con experiencia.
- Pago semanal puntual.
- Vales de despensa de $400 mensuales.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Alta al 100% ante IMSS.
- Servicio de comedor subsidiado.
- Uniformes.
- Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
- Capacitación pagada.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Las personas interesadas pueden postularse por este medio adjuntando su currículum actualizado.
Sueldo: $12,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
