Responsable de planear, dirigir y controlar la operación integral de la planta de molienda de trigo, asegurando eficiencia, calidad, seguridad y rentabilidad en la producción de harina y subproductos.
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Mínimo 12 años de experiencia en Manufactura de alimentos y últimos 2 años a nivel Gerencia/Dirección de Planta.
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Mínimo 5 años de experiencia en molienda de trigo.
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Competencias en liderazgo, toma de decisiones, planeación estratégica y gestión de grandes equipos (100 personas).
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Must have experience in: Manufacturing - Bakery & Grains.
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Planear y supervisar la operación diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas de producción.
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Garantizar la calidad e inocuidad de la harina y subproductos conforme a normativas y requerimientos de clientes.
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Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos industriales.
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Administrar el presupuesto operativo, controlando costos y gestionando inventarios.
Ubicación: Monterrey / CDMX / Guadalajara (Onsite)
Sueldo: $90,000.00 - $110,000.00 MXN mensual
