Objetivo del puesto
Buscamos un(a) Administrador(a) de Restaurante responsable de supervisar y coordinar la operación diaria, asegurando la calidad del servicio, el manejo eficiente del personal y los recursos, así como el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y atención al cliente.
Principales responsabilidades:
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar y dar seguimiento al personal, asistencia e incidencias.
- Controlar inventarios, insumos y suministros.
- Dar seguimiento a ventas, cortes y controles administrativos.
- Supervisar estándares de servicio, limpieza e higiene.
- Coordinar compras y seguimiento a proveedores.
- Elaborar reportes operativos y administrativos.
- Supervisar el uso adecuado de los recursos.
- Detectar desviaciones y proponer acciones de mejora.
- Dar seguimiento al cumplimiento de políticas y procedimientos.
Conocimientos y experiencia:
- Administración y operación de restaurantes.
- Manejo y supervisión de personal.
- Control de inventarios, costos y gastos.
- Manejo de caja, cortes y ventas.
- Compras y negociación con proveedores.
- Elaboración de reportes e indicadores (KPI).
- Manejo de sistemas POS y herramientas administrativas.
- Excel.
- Seguridad e higiene.
Buscamos una persona con:
- Liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Organización y planificación.
- Resolución de problemas y toma de decisiones.
- Orientación a resultados.
- Proactividad e iniciativa.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Actitud de servicio y compromiso.
- Enfoque en la mejora continua
Postúlate y forma parte de nuestro equipo.
Sueldo: $3,000.00 - $3,250.00 a la semana
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
