Técnico Panadero - Pastelero (Demostrador de Marca) - en Cd. Juárez, Chihuahua.
Buscamos Técnico Panadero - Pastelero para apoyar activamente a la cadena de supermercados asignada en la producción diaria del catálogo de panadería, impulsando el uso y posicionamiento de la marca en todos los productos que la cadena adquiere. Asegurando la correcta aplicación de insumos, brindar soporte técnico y garantizar los estándares de calidad visual y de sabor.
Requisitos:
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Experiencia: Mínima de 5 + años como panadero técnico, chef pastelero o demostrador de insumos de panificación. Deseable experiencia en autoservicio/supermercados.
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Conocimientos Técnicos: Dominio en el comportamiento de premezclas, núcleos (concentrados) y técnicas de decoración de pastelería.
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Disponibilidad para Viajar: Flexibilidad total para trasladarse a diferentes sucursales y ciudades según la operación.
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Habilidades: Excelente actitud de servicio, proactividad, facilidad de palabra para impulsar la marca y enfoque en resultados.
Responsabilidades Principales:
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Soporte de Producción: Elaborar y apoyar en la elaboración de panadería y pastelería según las necesidades de la cadena de supermercados.
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Impulso de Marca: Promover de forma activa la marca utilizando e integrando sus productos en el menú diario del supermercado.
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Uso Técnico de Insumos: Manejar y aplicar de forma correcta premezclas, núcleos y aditivos en una amplia variedad de productos terminados.
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Pastelería Fina: Forrar, armar, rellenar y decorar pasteles de acuerdo con las especificaciones y demandas del cliente.
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Asesoría en Tienda: Capacitar al personal del supermercado en el uso eficiente de las materias primas.
Horario y Jornada
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Tipo de empleo: Presencial
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Ubicación: Cd. Juárez.
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Días Laborales: Lunes a Sábado
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Disponibilidad Extra: Domingo en caso de aperturas de tiendas.
Compensación y Beneficios
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Sueldo Mensual: $25,000 a $28,000 pesos brutos, de acuerdo con experiencia.
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Viáticos y Herramientas Cubiertos al 100%.
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Prestaciones de Ley.
