Supervisión de cocina central para 500 comidas al día ∙
Gestión de inventarios semanal ∙
Coordinación de normas de higiene y calidad (distintivo H) ∙
Dominio de técnicas de cocina caliente, fría y mise en place y servicio al cliente ∙
Supervisar la operación de 1 comedor
Control de centros de costos de materia prima y mermas
Sueldo base más bono por resultados.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
