Empresa dedicada a la elaboración de alimentos se encuentra en búsqueda de un Analista de Calidad que quiera contribuir a garantizar que sus productos cumplan con los más altos estándares para sus consumidores.
Objetivo del puesto: Asegurar que cada producto elaborado cumpla con los estándares de inocuidad, calidad y cumplimiento normativo mediante la supervisión, análisis y mejora continua de los procesos y productos.
Principales actividades:
- Inspeccionar y liberar materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Realizar análisis de calidad e inocuidad.
- Identificar desviaciones y puntos críticos en los procesos productivos.
- Emitir certificados de análisis de calidad.
- Dar seguimiento a Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Realizar inspecciones en planta.
- Monitorear incidencias y no conformidades.
- Actualizar documentación del Sistema de Gestión de Calidad.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Colaborar en proyectos de mejora continua.
Requisitos:
- Escolaridad: Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, Química en Alimentos, Biotecnología o carrera afín.
- Experiencia: Mínimo 1 año en industria alimentaria.
- Experiencia en inspección y liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Experiencia en gestión de no conformidades, acciones correctivas y preventivas (CAPA).
- Indispensable: Disponibilidad para rolar turnos, disponibilidad para apoyar los sábados cuando la operación lo requiera, disponibilidad para realizar liberaciones en alturas.
Conocimientos requeridos:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Manejo de equipos básicos de laboratorio, análisis fisicoquímicos
- Conocimiento del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
- Calidad e inocuidad alimentaria.
- Legislación sanitaria y normatividad vigente para la industria alimentaria.
- Gestión documental y mejora continua.
Ofrecemos:
- Sueldo: $12,000 a $13,000 brutos mensuales.
- Pago quincenal
- Prestaciones superiores: Vales de despensa, bono de puntualidad, bono de asistencia, aguinaldo de 20 días (30 días a partir del primer año), seguro de accidentes, apoyo de gasolina o ruta de transporte, apoyo de útiles escolares, asesoría nutricional gratuita.
- RUTAS DE TRANSPORTE DISPONIBLES: Pedro Escobedo centro, Colinas del Marqués, La Piedad, Real Solare, Jesus María y Los Encinos.
- Horario: Lunes a viernes (con disponibilidad para apoyar los sábados). Turnos rotativos: 5:00 a 13:00 hrs, 12:00 a 21:00 hrs, 21:00 a 7:00 hrs.
- Zona de trabajo: Parque Industrial El Marqués, Querétaro.
- Contrato con periodo de prueba de 3 meses y posterior oportunidad de planta.
