Jefe de Vitrina
Garantizar la correcta operación del área de vitrina, asegurando una excelente atención al cliente, la adecuada exhibición de productos, el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene, así como la administración y liderazgo del equipo de vitrina para contribuir al logro de los objetivos de venta de la sucursal.
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Supervisar la operación diaria del área de vitrina.
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Coordinar y liderar al equipo de auxiliares de vitrina.
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Brindar atención y servicio de excelencia a los clientes.
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Asegurar la correcta exhibición, acomodo y rotación de productos (PEPS).
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Verificar la limpieza, orden e imagen de la vitrina y área de servicio.
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Controlar inventarios, mermas y requisiciones de productos.
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Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
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Capacitar e integrar al personal de nuevo ingreso.
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Elaborar y dar seguimiento a horarios del personal, descansos y cobertura de turnos.
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Resolver incidencias con clientes y colaboradores de manera oportuna.
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Dar seguimiento al cumplimiento de metas de venta y servicio.
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Mantener comunicación constante con Gerencia y las áreas de Cocina y Salón para asegurar una operación eficiente.
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Escolaridad: Bachillerato concluido (preferentemente).
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Experiencia mínima de 1 a 2 años como encargado, supervisor o jefe de vitrina, cafetería, restaurante o retail.
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Manejo de personal.
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Conocimiento en atención al cliente.
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Manejo básico de inventarios y control de mermas.
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Disponibilidad para rolar turnos.
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Servicio al cliente.
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Técnicas de venta.
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Manejo higiénico de alimentos.
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Control de inventarios.
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Indicadores operativos.
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Manejo de efectivo y terminal bancaria (deseable).
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Paquetería Office básica.
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Liderazgo.
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Trabajo en equipo.
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Comunicación efectiva.
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Organización y planeación.
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Orientación al cliente.
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Resolución de problemas.
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Toma de decisiones.
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Sentido de urgencia.
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Responsabilidad y compromiso.
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Cumplimiento de metas de venta.
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Nivel de satisfacción del cliente.
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Control de mermas.
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Cumplimiento de estándares de limpieza e imagen.
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Rotación de productos.
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Puntualidad y asistencia del equipo.
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Cumplimiento de auditorías internas.
interesados comunicarse al*
Nivel de educación deseada:
Media Superior
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a5664213800003b006bebb7&source=indeed 