OBJETIVO DEL PUESTO.
Garantizar la calidad e inocuidad de las materias primas, productos en proceso y producto terminado mediante la realización de análisis fisicoquímicos, muestreos y registros, asegurando el cumplimiento de las especificaciones establecidas y los estándares de calidad de la empresa.
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Escolaridad: Técnico Laboratorista, Técnico en Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica o carrera afín.
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Experiencia mínima de 1 año en laboratorio de calidad, preferentemente en industria alimenticia.
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Conocimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM).
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Manejo de equipo básico de laboratorio.
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Disponibilidad para rolar turnos (si aplica).
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Manejo básico de paquetería Office.
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Realizar análisis fisicoquímicos de materias primas, productos en proceso y producto terminado.
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Ejecutar muestreos de acuerdo con los procedimientos establecidos.
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Registrar y reportar resultados de laboratorio.
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Verificar el cumplimiento de especificaciones de calidad e inocuidad.
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Dar seguimiento a desviaciones detectadas durante el proceso productivo.
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Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de los equipos de laboratorio.
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Apoyar en auditorías internas y externas relacionadas con calidad.
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Cumplir con las normas de seguridad e higiene aplicables.
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Pagos semanales.
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Prestaciones de ley.
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Prestaciones superiores (si aplica).
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Contratación directa por la empresa.
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Oportunidad de desarrollo profesional.
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Inicial
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
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responsabilidad
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trabajo en equipo
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resolucion
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