Somos una cadena de restaurantes especializada en alimentación 100 % basada en plantas, con más de 11 años de experiencia ofreciendo propuestas saludables, innovadoras y de alta calidad.
Por crecimiento, buscamos un Encargado de Cocina que quiera integrarse a un equipo en desarrollo y participar en la operación, liderazgo y mejora continua de nuestras unidades.
Si tienes experiencia liderando equipos de cocina y buscas una oportunidad para seguir creciendo profesionalmente, esta oportunidad es para ti.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones como Encargado de Cocina, Líder de Cocina o Chef de Unidad.
- Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos.
- Conocimiento en cocina fría, caliente y producción.
- Manejo de inventarios, costos, mermas y control de insumos.
- Disponibilidad para rolar horarios.
¿Qué harás?
- Coordinar la operación diaria del área de cocina.
- Supervisar la preparación de alimentos bajo estándares de calidad.
- Capacitar y dar seguimiento al equipo de cocina.
- Controlar inventarios, producción y reducción de mermas.
- Garantizar el cumplimiento de procesos de higiene y seguridad alimentaria.
- Participar en la mejora de procesos y estandarización de recetas.
Te ofrecemos:
- Sueldo neto mensual de $14,500 a $15,000.
- Propinas adicionales.
- Pago catorcenal.
- Turnos de 8 horas.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Descuento del 50 % en productos de la marca.
- Alimentos durante tu jornada laboral.
- Uniformes sin costo.
- Capacitación continua.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la marca mediante un plan de desarrollo basado en desempeño y competencias.
En Mora Mora buscamos personas comprometidas con la operación, la calidad y el desarrollo de equipos. Si quieres formar parte de una marca en crecimiento, postúlate con nosotros.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,500.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
