Vacante: Chef Instructor Universitario
Objetivo del puesto:
Impartir clases teóricas y prácticas en la Licenciatura en Gastronomía, contribuyendo a la formación académica y profesional de los estudiantes mediante el desarrollo de competencias culinarias, técnicas gastronómicas y buenas prácticas en el ámbito alimentario.
Funciones principales:
- Impartir clases teóricas y prácticas conforme al plan de estudios.
- Elaborar planeaciones didácticas, materiales y evaluaciones.
- Supervisar las prácticas en cocina y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Fomentar el desarrollo de habilidades culinarias, creatividad e innovación en los estudiantes.
- Evaluar el desempeño académico y práctico de los alumnos.
- Participar en reuniones académicas, capacitaciones y actividades institucionales.
- Cumplir con los lineamientos y reglamentos de la institución.
Perfil del candidato:
- Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o área afín.
- Deseable contar con especialidad, certificaciones o experiencia en docencia universitaria.
- Experiencia profesional en el área gastronómica y manejo de cocina profesional.
- Conocimiento en técnicas culinarias nacionales e internacionales, costos, seguridad e higiene alimentaria.
- Manejo de herramientas tecnológicas para la enseñanza.
Requisitos:
- Título y cédula profesional.
- Experiencia docente en educación superior (deseable).
- Disponibilidad de horario.
- Excelente presentación y actitud de servicio.
Competencias:
- Liderazgo y manejo de grupos.
- Comunicación efectiva.
- Planeación y organización.
- Trabajo en equipo.
- Innovación y creatividad.
- Compromiso con la formación de profesionales.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones conforme a la ley.
- Excelente ambiente laboral.
- Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
Sueldo: A partir de $10,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
