En Postres María José estamos buscando una persona con experiencia en pastelería y liderazgo de equipos para ocupar el puesto de: Chef Líder de Producción.
REQUISITOS:
Formación en Gastronomía, Repostería o afín.
Experiencia comprobable en el área de repostería o pastelería.
Experiencia coordinando equipos de cocina.
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.
ACTIVIDADES:
Coordinar y distribuir la producción diaria.
Participar activamente en la elaboración de los productos, así como verificar la calidad, presentación y frescura de los mismos.
Coordinar al equipo a su cargo y dar seguimiento al cumplimiento de sus actividades.
Solicitar insumos necesarios para la producción .
Capacitar y apoyar al equipo en recetas y procesos.
Reportar incidencias y resultados de producción.
Sueldo: $13,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
