Chef de Oficina
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. y sábados de 9:00 a.m. a 1:00 p.m.
Personas a atender: 10 a 15 personas
Descripción del puesto
Buscamos Chef de Oficina responsable, organizado(a) y con excelente sazón para encargarse de la preparación diaria de alimentos para un grupo aproximado de 10 a 15 personas.
La persona seleccionada será responsable de planear y preparar el menú de lunes a viernes, mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y realizar limpieza profunda los sábados.
Principales funciones
- Planear y preparar el menú diario de lunes a viernes.
- Preparar alimentos para aproximadamente 10 a 15 personas.
- Mantener variedad y buena calidad en los platillos.
- Realizar la preparación, presentación y servicio de los alimentos.
- Elaborar listas de insumos y revisar existencias.
- Mantener limpia, ordenada y organizada la cocina durante la jornada.
- Lavar y acomodar utensilios, vajilla y equipo de cocina.
- Cuidar y dar buen uso a los alimentos, utensilios y equipos.
- Evitar desperdicios y mantener un adecuado control de los insumos.
- Realizar limpieza profunda de la cocina y equipos los sábados, incluyendo estufa, horno, refrigerador, superficies, gabinetes, pisos y demás áreas de trabajo.
- Mantener en todo momento las normas básicas de higiene y manejo de alimentos.
Requisitos
- Experiencia previa como chef, cocinero(a) o encargado(a) de cocina.
- Excelente sazón y experiencia preparando comida para grupos.
- Capacidad para organizar y planear menús.
- Conocimientos de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Persona responsable, puntual, limpia y organizada.
- Buena actitud de servicio.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado en el horario indicado.
Lunes a viernes: 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
Sábados: 9:00 a.m. a 1:00 p.m.
Domingo: Descanso.
SE REALIZARÁ EXÁMEN DE COCINA.
Sueldo: $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
