Objetivo del puesto
Supervisar y asegurar la correcta operación y administración de los comedores asignados, garantizando el cumplimiento de los lineamientos operativos, de higiene, servicio y atención establecidos por CSM.
Requisitos
- Licenciatura concluida en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, ESDAI o carrera afín.
- Experiencia mínima de 2 años como Gerente de Restaurante, Comedor Industrial o puesto similar.
- Conocimiento en normas de manejo higiénico de alimentos.
- Experiencia en manejo y supervisión de personal.
- Manejo de Excel intermedio.
- Contar con vehículo propio y disponibilidad para trasladarse entre diferentes sedes.
- Disponibilidad de horario.
- Gusto por trabajar con niños.
- Persona sociable, extrovertida y enfocada en el servicio.
- Orientación a resultados, organizada y comprometida.
- Excelente actitud y facilidad de comunicación.
Zonas de cobertura
Ecatepec, Chalco, Iztapalapa, Santa Fe, Ajusco y Estado de México.
Importante: La vacante es de tiempo indefinido. La posición es multisede, por lo que no cuenta con una ubicación fija.Responsabilidades
- Supervisar la correcta operación de los comedores asignados.
- Elaborar y mantener actualizados expedientes de los niños asistentes al comedor.
- Realizar conteos de materia prima, equipo y papelería.
- Supervisar la correcta preparación y servicio del menú diario.
- Coordinar y prever preelaboraciones para la operación del día siguiente.
- Elaborar reportes semanales y mensuales.
- Generar y administrar formatos impresos y digitales.
- Supervisar y coordinar al personal operativo.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, orden y servicio.
Perfil ideal
Buscamos una persona dinámica, organizada y con liderazgo, apasionada por el servicio y la atención, capaz de adaptarse a diferentes entornos de trabajo y mantener una operación eficiente en cada comedor asignado.
Ofrecemos
- $18,320 brutos al mes
- Vales de despensa de 6.5%
- Seguro social desde el 1 día
- 3 periodos de vacaciones al año
- Bono anual por resultados
- SGMM a los tres meses
- comida de personal por turno
- Horario de 8 a 5pm de lunes a sábado
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
