Descripción del Puesto: Chef Ejecutivo
Acerca de la empresa:
Estamos buscando un talento excepcional para unirse a nuestra importante empresa del sector en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Nuestra organización se destaca por su compromiso con la excelencia y la innovación en el campo de la gastronomía. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde cada miembro del equipo contribuye al éxito general de la empresa. Nuestros beneficios incluyen un ambiente inclusivo y respetuoso, oportunidades de crecimiento profesional, y un enfoque en el bienestar de nuestros empleados.
Requisitos del puesto:
- Educación: Título universitario en Gastronomía, Chef ejecutivo, Licenciado en administración de empresas Turísticas, Cocina o área afin.
- Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en roles de liderazgo culinario.
- Habilidades:
- Capacidad para dirigir y supervisar un equipo de chefs y personal de cocina.
- Excelentes habilidades de gestión de presupuestos y compras de ingredientes.
- Habilidad para innovar y desarrollar nuevos menús y platos.
- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
- Otras habilidades:
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Orientación al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad.
Responsabilidades del puesto:
- Desarrollar y supervisar la preparacion de menús innovadores y de alta calidad.
- Dirigir y supervisar el equipo de cocina, asegurando la excelencia en la preparación y presentación de los platos.
- Gestionar los presupuestos y compras de ingredientes, garantizando la mejor relación calidad-precio.
- Coordinar con otros departamentos para asegurar la satisfacción de los clientes.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Participar en eventos y funciones especiales para probar y mejorar la calidad de los servicios gastronómicos.
Prestaciones y beneficios adicionales:
- Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto.
- Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de habilidades.
- Programa de bienestar que incluye días de descanso y actividades recreativas.
- Ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso donde se valora la diversidad y la inclusión.
Únete a nuestro equipo y contribuye a la excelencia gastronómica en una empresa que valora el talento y el compromiso. ¡Si cumples con los requisitos y estás entusiasmado con el desafío, aplica ahora!
Sueldo: $8,786.33 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
