Conocimientos en Barismo, mínimo 4 años desempeñándose en la misma posición como encargado y más 2 años de experiencia en el área de barra.
OBJETIVO DEL PUESTO:
Garantizar la calidad y eficiencia de todas las bebidas que se realizan en la barra para así brindar un servicio de calidad al Cliente.
- Seguir recetas y porciones establecidas.
- Revisar existencias.
- Elaborar el menú de bebidas con recetas novedosa.
- Supervisar la elaboración y calidad de cada bebida y alimentos.
- Apoyar y/o realizar servicio de bebidas.
- Garantizar que todas las áreas de la barra y equipos se mantengan limpios, desinfectados y en buen estado.
- Conocer a la perfección los ingredientes de todas las bebidas preparadas, así como el tiempo de preparación.
- Conocimiento en caja y arqueo de caja.
- Elaboración de inventarios semanales.
- Reporte ventas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
Experiencia:
- barista: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
