COCINERO DE PRODUCCION
Estamos en búsqueda de talento para integrarse a nuestro equipo de cocina. Si cuentas con experiencia en cocina de línea, te gusta trabajar en equipo y tienes compromiso con la calidad y el servicio, esta oportunidad es para ti.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina.
- Conocimiento en preparación de alimentos, cortes básicos y términos de cocción.
- Manejo de equipos como plancha, horno y freidora.
- Capacidad para seguir recetas, gramajes y estándares de calidad.
- Organización, puntualidad, disciplina.
Actividades principales:
- Realizar mise en place: lavado, corte, porcionado y almacenamiento de insumos.
- Preparar y emplatar platillos siguiendo recetas, presentación y tiempos de entrega.
- Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo antes, durante y después del servicio.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en diferentes estaciones de cocina cuando sea requerido.
- Conocer y ejecutar correctamente la carta del restaurante.
Ofrecemos:
- Sueldo base, pago catorcenal.
- Propinas variables con pago catorcenal.
- Bono de puntualidad
- Alimentos durante la jornada laboral.
- Prestaciones de ley
Condiciones:
- Jornada laboral: 9 horas.
- Horario rolado.
- Descanso entre semana.
Zona de trabajo:
Azcapotzalco Centro, CDMX.
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
