AUXILIAR OPERATIVO Y CAJA – CAFETERÍA
Área: Cafetería
Reporta a: Encargado de Cafetería / Supervisor Operativo
Lugar de trabajo: Cafetería del Hospital El Niño y la Mujer | Querétaro | De preferencia que viva por la zona
Horario: lunes a sábado – Descanso domingo | Tiempo completo | 2:00 p.m. a 10:00 p.m.
Sueldo: $9,500 MXN mensuales | Pago semanal
OBJETIVO DEL PUESTO
Brindar atención al cliente, realizar la preparación de alimentos y bebidas, operar la caja, mantener el orden y limpieza de la cafetería, así como apoyar en el control básico de inventarios para asegurar el correcto funcionamiento de la operación diaria.
ACTIVIDADES PRINCIPALES
Atención y servicio al cliente.
Toma y entrega de pedidos.
Preparación de alimentos y bebidas de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Elaboración de productos como sándwiches, chilaquiles, snacks, café y demás productos del menú.
Cobro de productos mediante efectivo, transferencia, tarjeta o cualquier método de pago autorizado.
Manejo y resguardo responsable del efectivo durante el turno.
Realización de cortes de caja al finalizar la jornada.
Verificación diaria de existencias de productos e insumos.
Registro y reporte de faltantes para la generación de pedidos de reposición.
Recepción, acomodo y rotación de mercancía e insumos.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, cocina, barra, vitrinas, refrigeradores y áreas comunes.
Apoyo en limpieza profunda cuando sea requerido.
Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
Apoyo en actividades operativas adicionales necesarias para el correcto funcionamiento de la cafetería.
REQUISITOS
Responsable y puntual.
Actitud de servicio y atención al cliente.
Honesto(a) y comprometido(a).
Capacidad para trabajar en equipo.
Organización y seguimiento de actividades.
Manejo básico de caja y efectivo.
Capacidad para preparar alimentos siguiendo instrucciones y procedimientos.
Deseable experiencia en cafeterías, restaurantes, cocinas económicas, tiendas de conveniencia o atención al cliente.
Disponibilidad para realizar actividades operativas y de limpieza.
OBSERVACIONES
El puesto es multifuncional y combina actividades de atención al cliente, preparación de alimentos, operación de caja y control básico de inventarios.
Será responsable de mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cafetería durante su turno.
Deberá reportar oportunamente cualquier faltante de insumos, incidencia operativa o necesidad de mantenimiento detectada durante la jornada.
El puesto podrá apoyar en distintas actividades operativas relacionadas con cocina, preparación de alimentos y operación general de la cafetería según las necesidades del servicio.
Sueldo: $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
Lugar de trabajo: Empleo presencial
